Enfin du rangement!

Cette semaine, je vous parle de la remise de jardin que nous avons achetée dimanche. Ça faisait déjà quelques semaines que nous magasinions cet article, se promenant d'un magasin à l'autre, à la recherche du cabanon idéal niveau qualité-prix.

Au début nous hésitions entre deux modèles. Le premier était de plus petite dimension 7' de largeur x3' de profondeur x 8'de hauteur.

Par la suite, nous avons eu un coup de coeur pour un modèle que nous avons trouvé chez Costco.

Le fabricant est la compagnie Keter. La dimension du cabanon est de 8'x9,5'x9 et arrive en 3 immenses boites. Le principe est le même que Ikea. Il suffit d'être capable de lire un plan étape par étape. Armez-vous de patience, car le plan inclus a plus de 75 pages, je vous promets des heures de plaisir!

Assemblage requis

Après plus de 4 heures d'assemblage, voilà que notre remise se tient debout. Elle est super belle et sera extrêmement pratique.

Espace de rangement

Faite en résine résistante, elle ne demande aucun entretien par la suite. Nous pourrons profiter de cet espacement pour remiser notre équipement de camping, les vélos ainsi que la tondeuse et nos outils de jardinage pour notre entreprise d'entretien paysager et de rénovation.

Alors, je vous souhaite beaucoup de plaisir et une bonne dose de patience!!

La saison du homard est enfin arrivée!

Avis aux amatrices et amateurs de homard, la saison est enfin arrivée!

Profitez-en, car elle ne dure que quelques semaines.

À chaque année, nous recherchons le homard des Îles de la Madeleine que nous retrouvons habituellement chez Costco. Après quelques appels téléphoniques, nous avons appris que le kiosque était au Costco de Laval. Nous avons donc pris la route et sommes allés chercher ce délicieux crustacé...

Durant toute la journée, nous pensions à ce repas que nous étions pour déguster. Alors, hier soir, était notre premier souper de homard de la saison, quel délice!

Homard à la perfection

Afin d'obtenir un homard cuit et tendre à la perfection, il suffit de suivre ces instructions:

1-Retirer les élastiques des pinces du homard
2-Faire bouillir de 3 à 4 pouces d'eau par homard dans un chaudron de taille moyenne et d'y insérer 1/2 tasse de sel de mer.
3-Plonger le homard sur le dos, ainsi vous conserverez l'eau dans le homard.
4-Quand l'eau recommence à bouillir, calculer le temps de cuisson selon le tableau suivant:

Poids Temps de cuisson

Mâle Femelle
1 à 1 ¼ lb
14 min. 16 min.
½ lb
16 min. 18 min.
2 lb
20 min. 22 min.
3 lb
22 min. 25 min.

5-Sortir le homard du chaudron et le plonger dans l'eau froide salée pour arrêter la cuisson et ainsi faire décoller la chair de la carapace.

Vin d'accompagnement

Accompagné d'un bon vin blanc La Sablette - Le Muscadet Sèvre et Maine 2008. Le Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, est conservé sur ses lies de vinification pendant l'hiver afin de lui apporter plus de complexité aromatique et de l'ampleur en bouche. Ce vin servi entre 8° et 10°C développe des arômes floraux, légèrement mentholés avec des notes de fruits exotiques. Frais et bien équilibré, il accompagnera les fruits de mer et les poissons».

Il ne me reste qu'à vous souhaiter un bon appétit!